Faserdarm/Kunststoffhüllen

Walsroder

Walsroder Faserdarm hat sich über Jahrzehnte bewährt. Er ist rauchdurchlässig, atmungsaktiv und wurde speziell zur Herstellung aller Sorten von Rohwurst, Brüh- und Brühdauerwurst, geräucherter Kochwurst, sowie für eingezogene rohe und gekochte Pökelerzeugnisse entwickelt. 

Mit abgestufter Imprägnierung wird für die einzelnen Sorten eine gesteuerte Bräthaftung erreicht. Hohe Kalibermasshaltigkeit, gute Maschinengängigkeit gepaart mit hoher mechanischer Festigkeit, optimale Reifeeigenschaften und die natürlich seidenmatte Opitk sprechen für sich. 

Von schnittfähig bis streichfähig findet sich für jede Anwendung die optimale eingestellte Hülle: Salami, Teewurst und geräucherte Schinkenwurst sind nur einige Beispiele. 

Walsroder Faserdarm besteht aus nachwachsenden Rohstoffen und ist ein Erzeugnis der CaseTech GmbH.

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Viscofan

Viscofan Faserdärme sind faservlies-verstärkte Celluloseprodukte. Alle Anforderungen moderner Wurstprodukte können erfüllt werden. Die Endprodkute im Faserdarm überzeugen durch ein natürliches Aussehen und zeichnen sich durch hervorragende Kalibertreue und Abpellbarkeit aus. Damit sind Viscofan Faserdärme die idealen Produkte für die Herstellung von Slicerware.

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Unübertroffen in seiner Vielfalt zeigt sich das Kunststoffsortiment von Viscofan. Ob Beutel, ob ein- oder mehrschichtige Hüllen, ob gerade oder kranzförmig - Viscofan bietet für alle Anwendungen das richtige Produkt. Die umweltfreundlichen Produkte garantieren eine einfach Handhabung und optimale Ergebnisse bei den Endprodukten. Durch das umfangreiche Farbspektrum und die verschiedenen Konfektionierungen bleiben keine Kundenwünsche offen.

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